Denúncias encaminhadas à coluna apontam suposto “favorecimento seletivo” de empresas que transportam carcaças animais em Belém, sob as bênçãos de Gerência de Carnes e Derivados da Agência de Defesa Agropecuária do Pará, a Adepará. O diretor-geral Agência, Jamir Macedo, talvez nem saiba, mas o que se diz é que a emissão de certificados do Serviço de Inspeção Estadual não vem obedecendo a critérios técnicos, como manda a regra, mas a infames critérios políticos, prejudicando diretamente aqueles que buscam trabalhar em conformidade com a lei.

Às favas as instruções legais

Documentos e fotos em poder da coluna comprovam que uma dessas empresas, a R. F Seabra – Universo Recicláveis, por e exemplo, coleta e transporta diariamente ossos nas feiras e mercados da Região Metropolitana de Belém em caçambas abertas, disseminando mal cheiro e moscas, em flagrante atentado contra a saúde pública. Contra a Adepará também pesa a suspeita de que estaria ignorando a Instrução Normativa 34/2008 e a Regulamentação da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal.